Jedna od obaveznih destinacija koju posećuju brojni turisti jeste Piranska solana. Ovde se so pravi po tradicionalnom, jedinstvenom principu već 700 godina, a da bi ona nastala potrebna su 23 sunčana dana. Dotok vode u bazene, koji se prostiru na na 750 hektara, odvija se direktno iz mora, ona tu odležava i isparava dok ne postane gusta, tada odlazi u dubok kanal, slanicu. So se prikuplja svakog dana ujutru i uveče, drvenim alatom, a radnici moraju nositi specijalne drvene papuče.