Osnovali su ga Feničani pre Kartagine i zvali ga Hadrumetum. Hanibal je koristio luku, tada zvanu Hadrumetum, kao bazu za svoje kampanje protiv rimskog generala Scipiona za vreme II Punskog rata. Pod dinastijom Aglabida, Arapi - pusti njski narod, izlaze na more, dajući gradu novo ime - Sousse i dajući mu novi izgled. Danas je poznato letovalište i treći grad po veličini u Tunisu. U perfektno očuvanoj Medini smešteni su najznačajniji spomenici iz IX veka: Ribat, Velika džamija, Muzej rimskih mozaika, toranj El Fata… U Soussu se osim tradicionalne kupovine kožnih predmeta, keramike, nakita, začina nalaze i mnoge moderne prodavnice (Bata, Naf Naf i dr.). Port el Kantaoui je udaljen desetak kilometara od Soussa. Poznat je ne samo po čudesnim belim luksuznim kućama, hotelima, bazarima, muzičkim fotanama i centrima zabave, već i po marini za jahte koja je treća po veličini na svetu.